Puerto Varas
El encantador Pueblito Melipulli
Hay rincones que guardan la verdadera esencia de una ciudad y en Puerto Montt, ese lugar es el Pueblito Melipulli. Ubicado estratégicamente frente a la costanera, este pintoresco centro artesanal y gastronómico es un homenaje vivo al nombre original de la zona, que en mapudungun significa «Cuatro Colinas».
Visitar Melipulli es sumergirse en un laberinto de colores y aromas que capturan la identidad del sur. Sus pasillos de madera ofrecen una selección de artesanía fina en lana, cuero y madera de alerce, además de cestería y joyas en crin. Es el destino ideal para quienes buscan objetos con historia, donde cada pieza refleja la creatividad y el talento de manos locales que mantienen vivas tradiciones ancestrales.
Pero el alma del pueblito reside en sus cocinerías. Aquí, el invierno se combate con el calor de los fogones y platos que son leyenda: desde el contundente curanto en olla (pulmay) y las clásicas chochocas, hasta caldillos de mariscos que rescatan recetas centenarias. Es el punto de encuentro donde la frescura del mar de Reloncaví se mezcla con la calidez del hogar sureño, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica.
Una de las grandes ventajas de vivir en el sur es tener acceso cotidiano a espacios donde el patrimonio y la cultura se encuentran a solo minutos de tu departamento redescubriendo el orgullo de pertenecer a una tierra con raíces profundas y sabores que perduran para siempre.